lunes, 19 de octubre de 2009

LA TIPICA RECETA DE LA SALSA DE CHILE HABANERO CON CEBOLLA MORADA Y NARANJA AGRIA


Ingredientes

  • 1 Cebolla morada picada
  • 2 Chiles habaneros
  • 1 Naranja agria
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de sal


Modo de preparación

  • Lavar bien la cebolla morada y picarla en cuadritos chicos, ponerla en un recipiente y agregarle el jugo de la naranja agria, si la naranja está muy seca agregarle otra.
  • Partir los chiles por mitad y retirarle las semillas y las venas, para que no pique mucho, picarlos no muy finos e incorporarlos al jugo de naranja y la cebolla morada, agregarle la sal y al final la cucharadita de aceite de oliva y listo a disfrutarla agregándosela a lo que tu quieras, buen provecho

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